LOMO AL VINO
 
Ingredientes
-1 cebolla.
-2 pimentones verdes.
-4 tomates naturales.
-Lomo de cerdo.
-½ copa de vino tinto.
-Sal, pimienta.
-1 poquito de Color.
-Caldo de carne.
-Aceite.
Preparacion

Condimente la carne con sal y pimienta, aparte en un Sartén Antiadherente Dkasa de 24 Cm prepare un sofrito con los pimentones verdes y los tomatas con un poco de aceite, cuando esté listo, agregue la carne cortada a su gusto, agregue el vino hasta que se reduzca, agregue el caldo de carne, el color, sal y pimienta, deje hervir hasta que la salsa se reduzca nuevamente. Deje enfriar un poco antes de servir.