SOPA DE TOMATE
 
Ingredientes
-500 gramos de tomate
-½ cebolla
-1 diente de ajo
-½ pimiento
-1 hoja de laurel
-Sal
-Pimienta
-Aceite de oliva
Preparacion

Vierta los tomates en un perol DKASA de 26 cm para hervirlos en agua por 1 minuto, sáquelos y mételos en agua fría. Con esto vas a poder quitarles la piel fácilmente. Una vez sin piel, pica los tomates en cubos pequeños y reserva con un Cuchillo Chef Dkasa. Vierta en la licuadora FORTEK PRO DKASA la cebolla, el pimiento y el ajo en trozos y procese hasta obtener una consistencia suave, sofría esta mezcla en cualquier sartén DKASA con la hoja de laurel. Aparte procese los tomates picados en la licuadora FORTEK PRO DKASA, y una pizca de sal y pimienta. Agrega 2 vasos de agua o, si lo prefieres, puedes usar caldo de verduras. Agregue esta mezcla al sofrito de cebolla baje el fuego a la mitad y deje que hervir durante 30 minutos. Revuelve de vez en cuando y revisa que esté bien de sal. Después de este tiempo ya tendrás lista tu deliciosa y fácil sopa de tomate.