SALSA DE CILANTRO
 
Ingredientes
-3/4 cucharadita de semillas de cilantro
-3/4 cucharadita de semillas de comino
-2 dientes de ajo
-3/4 taza de aceite de oliva virgen extra
-1/4 cucharadita de ralladura de limón finamente rallado
-1/4 taza de jugo de limón fresco
-1 cucharadita de pimentón ahumado
-3/4 cucharadita de sal
-1 / 4–1 / 2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo picado
-1 taza de hojas de cilantro con tallos tiernos
-1 taza de perejil con tallos tiernos
-1/2 taza de hojas de menta
Preparacion

Tostar las semillas de cilantro y comino en una sartén DKASA de 18 cm y seca, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén muy aproximadamente 2 minutos. Deje enfriar y en vierta en la licuadora FORTEK PRO DKASA junto con el ajo, aceite, ralladura de limón, jugo de limón, pimentón, sal y hojuelas de pimiento rojo y licuar hasta que las especias estén triturada y la mezcla este suave.