BASE SALSA NAPOLITANA
 
Ingredientes
-1 kg de tomates.
-1 ajo.
-Albahaca.
-1 copa vinagre.
-Salsa de soya.
-1 cebolla.
-1 pimentón.
-Sal.
-Laurel.
Preparacion

Retire la cascara de los tomates, sofreía la cebolla, el ajo, la salsa de soya, el vinagre y la albahaca, luego hacer choque térmico y licuar todo en la Licuadora FORTEK PRO DKASA. Caliente de nuevo y agregue, sal y dejar hasta que la salsa se reduzca.